双鸭山热面,做法,双鸭山的热面很好吃,有谁知道怎么做吗?

双鸭山 更新于:2025-06-13 00:05
  • 孜颢

    双鸭山热面是东北地区的特色面食,以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱。以下是一种常见做法:
    ### 材料: - 面条:适量 - 猪肉:适量,切成薄片 - 鸡蛋:1个 - 葱:适量,切成小段 - 姜:适量,切成末 - 蒜:适量,切成末 - 酱油:适量 - 花椒油:适量 - 醋:适量 - 食用油:适量 - 豆瓣酱:适量 - 青菜:适量,如菠菜、油菜等,洗净切碎 - 花生碎:适量(可选)
    ### 做法: 1. "准备面条":将面条煮熟,捞出过冷水,沥干水分备用。 2. "炒肉":锅中加入适量食用油,油热后放入肉片翻炒至变色,加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。 3. "调味":加入豆瓣酱、酱油、花椒油、醋等调味料,翻炒均匀。 4. "炒鸡蛋":在炒好的肉中加入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固。 5. "加入青菜":将切碎的青菜加入锅中,快速翻炒至断生。 6. "混合面条":将煮好的面条放入碗中,将炒好的肉菜均匀铺在面条上。 7. "调味"

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  • 孙西请

    原料:西红柿、鸡蛋、挂面、过滤水、葱热汤面

    1、西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中,葱切成葱花热汤面

    2、锅内放入少许油,油热放入葱花煸炒出香味热汤面

    3、将西红柿块放入锅中煸炒,加入少许盐热汤面

    4、直至煸炒到西红柿出红油热汤面

    5、倒入过滤水(做一碗面倒入一碗水,两碗倒入两碗即可热汤面

    6、下入面条,加入少许盐热汤面

    7、水开,煮至面条8成熟,倒入鸡蛋,直至鸡蛋煮熟,出锅前倒入一点香油即可

    一大锅热气腾腾的热汤面就出锅了,香喷喷的,连汤带面条,还能治感冒啊

    热汤面

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